酒店企业文化对员工工作满意度的影响

一、酒店服务发展现状


  (一)面临的机遇与挑战 
  我国的第三产业经济发展迅速,发展程度居于世界前列,第三产业经济在中国GDP中所占的比例越来越高,这为我国酒店产业的发展带来了良好的机遇,还能刺激第三产业的迅速发展。而酒店行业作为第三产业中的关鍵部分,经受着越来越大的考验。同时,国家对外开放的逐步加深,许许多多国外的餐饮、酒店服务业开始渗透到中国,比如,假日酒店已经在中国随处可见,而国外的很多经营方式,经营理念都领先于中国。而目前,酒店的产品竞争以及提升空间已经趋于饱和,难以有新的突破。所以,在酒店竞争中,谁能依靠自身服务吸引顾客,谁便能掌握顾客的需求,谁就能获得成功,这就需要酒店不断提升酒店的服务水平,提升服务质量。 
  (二)企业文化存在的问题 
  目前,我国的酒店服务产业还存在一些问题。由于不同酒店的服务方式和能够提供的产业不同,也就使不同员工对顾客需求心理的理解存在偏差,而偏差的存在就会导致服务质量存在变化性与不确定性。在传统的酒店中,并没有围绕员工开展企业文化,员工选取随意,素质较低。在员工待遇方面还存在工资低、待遇差的问题。员工的流失成为酒店服务行业的通病,这就更需要我们建立企业文化,提升服务态度,提升企业影响力。

二、建立企业文化的影响


  (一)员工满意度影响 
  在创立企业文化中,往往会更注重员工的基本权利,增加员工的满意度。员工的工作满意度基本包括两个方面,第一,对于工作环境的满意,这是一种对工作的总体反应,通过多方面感知工作环境;第二,员工对工资的满意程度,工资往往成为决定员工满意度的决定性因素。 
  企业要建立企业制度与文化,首先要让员工满意工作环境。员工只有感受到企业内部形成的精神,深入理解物质氛围,并感受自己在这种氛围中可以获得更多的收获,才会获得更高的满足感。员工在工作中也具有自身的要求,而这种要求往往表现为隐性,使很多企业没有注意到员工的需求。满足顾客的前提是需要满足员工的需要,如果企业没有注意到这一点,没有建立合适的企业文化,或者没有深入考虑到员工对内心情感的需求,往往会对员工的满意度与积极性造成较大伤害。良好的、全面的企业文化对员工满意度、工作热情与身心健康都有深远的影响,应当受到企业的重视。 
  对于工资的满意度是所有员工最为关注的部分,在很多情况下,工资的影响力大于环境的影响,如果一个员工可以得到自己满意的收入,就会有更大的工作积极性,使企业的发展更为顺利。一个酒店企业的企业文化往往是包括了对工资的规范与定义,只有足够的工资,才能真正保障员工的满意度,保障员工的积极性。 
  另外,员工对于工作满意度的感受是动态的,而且因为人的年龄、性别、认识、学历、思想等影响有较大偏差,例如一些受过较良好教育的人,对企业文化的要求也相对较高,女性的满意度相对于男性也会呈现较高的状态,这些在企业文化的影响中都是至关重要的。而除了员工自身,不同类型的职业与工作时间长短都会极大地影响员工的满意度,也就是对企业文化的需求变化。 
  (二)对于企业本身的影响 
  企业除了硬件设备外,就是由员工组成的,员工的满意度与企业的发展是息息相关的。建立酒店企业文化首先是对员工的肯定与支持,员工在得到心理、工资的满足后,就会有工作动力,而一种文化的另外作用就是对员工凝聚力的培养。员工的满意度就可以逐渐转化为顾客的满意程度。把握到员工与顾客之间的微妙关系,往往能够产生专业化管理,产生规范化管理,往往可以提升工作效率和工作质量。通过员工满意度的提升,来提升顾客的满意度,通过人才的培养来提升企业的竞争影响力,从而说明企业文化建立的重要性。 
  在实际中,很多企业往往不能注意到这一点,将酒店企业、员工与顾客相割裂,这种做法往往会导致企业在竞争中失去竞争力,带来失败的结果。

三、结语


  酒店企业文化往往是一种看不到,摸不到的力量,它不仅仅是企业的凝聚力,发展的动力,更是酒店企业竞争力的来源。企业文化直接的作用对象就是员工,企业文化的良好建设是对员工工作满意度的关键影响部分,而员工满意度将直接表现在积极性与服务态度上,如,使员工能够更好地理解市场观念,具有良好的服务质量意识,对酒店具有核心竞争力,对酒店的长远发展具有深远的意义。相信在我国的酒店企业发展中,对企业文化的重视程度会越来越强,我国的酒店企业在国际中的竞争力也会越来越高。 
  (作者单位:湖北三峡职业技术学院)
浏览次数:  更新时间:2017-12-12 09:21:46
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